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“La bise”: guía de un ritual social muy francés

Besarse como saludo… Solo en las mejillas, de acuerdo, pero el ritual social francés de "la bise" (‘el beso’) sigue sorprendiendo, e incluso horrorizando, a los extranjeros en Francia. Elena, bloguera italiana en París, ha tenido dificultades a la hora de acostumbrarse a "la bise" francesa y entender los códigos secretos para saludarse de este modo. Aquí tenéis su guía.

¡Ah, los franceses y sus modales tan extraños de aprender! Ah, las costumbres transalpinas (aunque para ellos los transalpinos seamos nosotros… Es una cuestión de punto de vista).

Hoy hablamos de la bise, ese extraño mundo que es absolutamente necesario conocer (junto a un montón de otras cosas) para no cometer grandes meteduras de pata de las que podríamos arrepentirnos amargamente.

En primer lugar, haremos un breve resumen desde el punto de vista lingüístico (remito también al artículo Curiosidades lingüísticas y expresiones intraducibles, en el que podréis encontrar un montón de ideas).

Bise: faire la —, dar un besito; se faire la —, besarse (recíprocamente) en las mejillas; (fig.) hacer las paces; allez, on se fait la —?, entonces, ¿hacemos las paces?

… que no debe confundirse en ningún caso con baiser (=”follar”).

La bise forma parte de aquellas cosas fundamentales que es necesario saber usar si se quiere socializar y que os aseguro que no es fácil de aprender… Pero hablemos de ella desde un punto de vista práctico.

Poco tiempo después de aterrizar en París y siendo una estudiantilla inexperta y que a duras penas dominaba el idioma parisino (que no es para nada el francés que se aprende en el colegio), me hallo en la universidad en medio de unos quince autóctonos, yo la única extranjera, y me presento a todos.

Como buena italiana extiendo la mano derecha luciendo una sonrisa en espera del apretón de manos por parte del interlocutor, pero en cambio este (el interlocutor) esquiva mi mano, se aproxima amenazadoramente y me planta dos besos en las mejillas mientras me dice “enchanté!” (encantado).

En ese instante me quedo pasmada, luego cuando los demás empiezan a hacer lo mismo me doy cuenta de que el apretón de manos aquí no se estila para presentarse (sobre todo si eres una mujer).

Al principio tardé un poco en acostumbrarme porque yo, impertérrita, alargaba el brazo para el apretón de manos y recibía miradas aterrorizadas, pasmadas e incluso un poco asqueadas porque la cosa puede estar mal vista.

Luego poco a poco me fui adaptando a esta enésima costumbre, dejé de querer dar la mano a la fuerza manteniendo una adecuada distancia de seguridad y me sometí a la bise… que… confieso… odio un poco, pero es que en Italia también era contraria al “besito”… :-)

¿Porqué odio la “bise”?

1. Si no te conozco, si es la primera vez en mi vida que te veo, sinceramente la idea de rozarte las mejillas no me seduce mucho… ¡a menos que estés como un tren! ;-p
2. Cuando te reúnes en grupo, pierdes como mínimo diez minutos, porque al llegar todos deben besar a todos y al marcharse más de lo mismo, ¡todos deben besar a todos! Por ello, a menudo ocurren situaciones grotescas en las que todos en fila se hacen la bise… ¡aunque en el grupo haya quince personas!

En fin, si sois tímidas tened cuidado de no encontraros rodeadas de parisinos que no conocéis, porque todos querrán besaros… ;-)

Algunas reglas para encontrarse en el universo de la “bise”

(en París, porque ya se sabe que con estas cosas basta viajar 3 km y las costumbres cambian)

- Hombre con hombre que se presentan por primera vez = apretón de manos
- Hombre con mujer que se presentan por primera vez = bise
- Mujer con mujer que se presentan por primera vez = bise
- Hombre con hombre con una relación ya existente (parentesco, amistad, etc.) = bise o apretón de manos
- Mujer con mujer con una relación ya existente (parentesco, amistad, etc. = bise siempre
- Hombre con mujer con una relación ya existente (parentesco, amistad, etc.) = bise siempre

PS

Aquí tenéis un mapa online para saber cuántas “bises” se dan por costumbre en diferentes puntos de Francia.

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